Расширение класса - неизвестный сеттер

Расширение класса в основном используется для расширения переменной общедоступного свойства. Предположим, вы предоставили объект только для чтения или метод получения любой переменной, затем вы создали тот же объект, что и для чтения в расширении. В то время как категория используется только для улучшения метода/функциональности класса.

Проверь это

@interface MyClass : NSObject
// property here is used as readonly.
@property (retain, readonly) float value;
@end

// Private extension, typically hidden in the main implementation file.
@interface MyClass ()
@property (retain, readwrite) float value;
@end

or

@interface MyClass : NSObject
// here we have exposed getter method of private instance.
- (float) value;
@end

// Private extension, typically hidden in the main implementation file.
@interface MyClass ()
@property (retain, strong) float value;
@end

Один — категория, другой — расширение класса. Если вы хотите добавить свойства к существующему классу, вам нужно использовать последний.

Вот правильный подход:

@interface AppDelegate ()

@property (nonatomic, strong) NSString * name;

@end