Есть ли заранее написанное выпадающее меню с низким уровнем воздействия, которое позволяет выбрать любую из 1440 минут, которые есть в дне?

1440 пунктов в любом выпадающем списке не рекомендуется. Особенно, если их несколько на странице.

Почему бы не поискать какой-нибудь другой контроль времени входа?

• http://keith-wood.name/timeEntry.html
• http://pttimeselect.sourceforge.net/example/index.html
• http://haineault.com/media/jquery/ui-timepickr/page/

Выпадающий список с 1440 записями просто не будет использоваться.

Как насчет обычного текстового поля, чтобы пользователи могли просто вводить время, которое они хотят, быстро (и ввод по-прежнему будет работать без JavaScript), в сочетании с элементами управления прокруткой вверх / вниз, если вам это нужно:

<input type="text" class="spin-time" value="00:00">

<script type="text/javascript">
    // Find and apply to elements with class `spin-time`
    //
    var inputs= document.getElementsByTagName('input');
    for (var i= inputs.length; i-->0;)
        if (inputs[i].className==='spin-time')
            addTimeSpinner(inputs[i]);

    function addTimeSpinner(input) {
        input.onchange= function() { alterTime(0); };
        input.parentNode.insertBefore(makeButton('-', -60), input);
        input.parentNode.insertBefore(makeButton('+', 60), input);
        input.parentNode.insertBefore(makeButton('+', 1), input.nextSibling);
        input.parentNode.insertBefore(makeButton('-', -1), input.nextSibling);

        function makeButton(label, d) {
            var button= document.createElement('input');
            button.type= 'button';
            button.value= label;
            button.onclick= function() { alterTime(d); };
            return button;
        }

        function alterTime(d) {
            // Parse time value, default to 00:00 if doesn't make sense
            //
            var mins= 0;
            var match= input.value.match(/^(\d\d):(\d\d)$/);
            if (match!==null)
                mins= parseInt(match[1], 10)*60+parseInt(match[2], 10);

            // Add time difference, wrapping round
            //
            mins= (mins+d+1440)%1440;

            // Format back to hh:mm string
            //
            input.value= padLeft(Math.floor(mins/60), 2, '0')+':'+padLeft(mins%60, 2, '0');
        }
        function padLeft(v, n, c) {
            v+= '';
            if (v.length>=n) return v;
            return new Array(n-v.length+1).join(c)+v;
        }
    }
</script>

Это круглосуточно. Изменение кода для синтаксического анализа и создания 12-часового формата часов (включая ужасную бородавку с получением 12:00 и 00:00 в правильном направлении) остается в качестве упражнения для тех, кто не полностью ненавидит идею 12-часовых часов. и хотят, чтобы он был искоренен с Земли.

Я бы использовал HTML5 и:

<input type="time" />

И, возможно, добавьте средство выбора времени jQuery, если это необходимо. Но по большей части я серьезно считаю, что быстрее просто ввести время, чем найти его в каком-то списке. Просто убедитесь, что вы проверяете и имеете несколько легко читаемых сообщений об ошибках и так далее...

В итоге я получил ввод, который открывает список из 20 ссылок, показывающих разное время. Вверху и внизу были ссылки на предыдущую/следующую страницу, которые выглядели как функции page up и page down. Середина списка была либо текущей выбранной опцией, либо текущим временем.