Ошибка оценки обновления Unity3D

Трудно сказать по этому маленькому коду. Вы пытаетесь получить доступ (и установить) к свойству «Текст» какого-либо объекта, но поле scoreText, вероятно, не указывает ни на какой такой объект. То же самое произошло бы, если бы у вас был, например, массив целых чисел, такой как int[] myArray = null; а затем попытался прочитать его свойство «Длина» следующим образом: myArray.Length, что также привело бы к ошибке нулевой ссылки. Сначала вам нужно сделать так, чтобы поле ссылалось на объект.

В Unity вы, наверное, забыли перетащить GameObject в поле «scoreText» вашего скрипта, чтобы установить ссылку?

Знаменитая ошибка исключения нулевой ссылки возникает, когда вы пытаетесь получить доступ к объекту/ссылке, который не инициализирован должным образом. Как указано в документах Unity

NullReferenceException возникает, когда вы пытаетесь получить доступ к ссылочной переменной, которая не ссылается на какой-либо объект. Если ссылочная переменная не ссылается на объект, она будет рассматриваться как null. Время выполнения сообщит вам, что вы пытаетесь получить доступ к объекту, когда переменная имеет значение null, выдав исключение NullReferenceException.(подробнее)

Теперь, в частности, в вашем вопросе, вы пытаетесь получить доступ к объекту scoreText, который не назначен должным образом. Убедитесь, что вы назначили scoreText в инспекторе, к которому прикреплен ваш скрипт.

Убедитесь, что ваш gameObject не пуст, gameObject не будет выбран по волшебству! Так что попробуй это

public Text scoreText;
private score;

void Start() {
  score = 5; //example
}

void Update() {
    scoreText.text = "Score: " + score;
}

После этого вам нужно будет назначить свой общедоступный gameObject и текст вашему сценарию, поэтому выберите экземпляр, который вы дали своему сценарию, и проверьте в инспекторе, вы увидите [none(Text)], нажмите его и выберите свой UItext

Веселиться!